조개구이와 조개찜 애호가 여러분! 오늘은 제가 최근에 방문한 부천 상동의 조개 전문점, 조개하우스에 대한 후기를 공유하려고 합니다. 인천과 부천 지역에서 조개구이를 찾고 계신다면 꼭 읽어보세요!
조개구이의 왕은 결국 가리비
조개하우스를 찾았을 때, 가장 먼저 맞이한 것은 신선한 가리비였습니다. 그리고 놀랍게도, 신선한 조개류에서 나온다는 진주가 나왔어요! 진짜인지 가짜인지는 아무도 알 수 없지만, 주인장도 한번 뒤적여보는 신선한 경험이었습니다. 이물질이 들어갈 리가 없을 만큼 깔끔한 실내 환경이 인상적이었습니다. 특히 외부 수족관에서 살아있는 조개들이 노니는 모습이 마음에 들었어요.
깔끔한 인테리어
일반적인 조개구이집은 대개 포장마차 분위기로 지저분한 테이블을 상상하게 됩니다. 하지만 조개하우스는 그와는 달리 깔끔하고 정돈된 공간을 제공합니다. 진주가 나왔을 때 화가 나기보다는 "아, 정말 신선하구나!" 하는 느낌을 받을 수 있었습니다. 위생이 중요하다는 걸 다시 한번 느꼈죠.
특별한 조개구이 경험
조개구이를 많이 드셔본 분들은 알겠지만, 보통 초고추장과 함께 작은 은박접시를 제공받죠. 하지만 조개하우스에서는 넓은 라면용기를 제공해 주십니다! 치즈와 함께 조개를 넣어 여유롭게 즐길 수 있는 이 경험은 정말 색다른 맛이었어요. 사장님이 기본으로 제공하는 청양고추는 취향에 따라 빼도 되지만, 청양고추와 치즈의 조화는 별미로 구워지는 조개와 함께 먹으면 환상적입니다. 고추냉이와 함께 곁들여 보세요!
내 마음에 꼭 위생 관리
가게가 바쁘더라도 조개하우스의 사장님은 항상 테이블 세팅에 신경을 씁니다. 손님이 대기 중이라도 맛있고 신선한 음식을 제공하기 위해 기본적인 위생 상태를 유지하는 모습이 인상 깊었습니다. 음식의 퀄리티는 가게의 위생 상태에 크게 좌우된다고 생각합니다.
댓글